揭秘甘蔗產(chǎn)業(yè)的智造升級(jí)，倍加福成就工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)IIoT這番“甜蜜”事業(yè)！

巴西擁有著500年歷史的甘蔗產(chǎn)業(yè)，如同世界杯冠軍、狂歡節(jié)嘉年華一樣，都已成為該國(guó)特色文化的一部分。巴西糖和乙醇的產(chǎn)量占全球25％，為了維持這般高產(chǎn)量，巴西的甘蔗生產(chǎn)商已經(jīng)開始尋求“智能技術(shù)”來(lái)優(yōu)化“從收獲到銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)生產(chǎn)。

在這更智能、更清潔生產(chǎn)工藝的推動(dòng)下，倍加福產(chǎn)品和解決方案的廣泛應(yīng)用儼然成為甘蔗加工的核心。自2017年巴西政府承諾減少碳足跡、并加快建設(shè)和擴(kuò)大該國(guó)物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的工作以來(lái)，對(duì)智能技術(shù)的需求與日俱增。

貫穿于甘蔗生產(chǎn)全流程的解決方案

甘蔗，不僅將咖啡和蛋糕變甜美，而且能用于生產(chǎn)電力、動(dòng)物飼料和乙醇，并被發(fā)酵制成cacha?a，用于制成巴西國(guó)家雞尾酒caipirinha。但是，您知道嗎？在我們享用甜食、為汽車加油，或飲用特調(diào)之前，新鮮收獲的甘蔗必須先經(jīng)歷復(fù)雜的生產(chǎn)過(guò)程。

甘蔗的豐收需要整合三種不同的操作環(huán)境：田地，道路和工廠。甘蔗在田間切割和清理，并通過(guò)卡車運(yùn)輸?shù)郊庸S。當(dāng)收獲的甘蔗到達(dá)工廠時(shí)，倍加福的R2000 LiDAR傳感器就用于此任務(wù)，測(cè)量甘蔗的提取量，以及即將作為燃料燃燒“甘蔗渣”的數(shù)量。

當(dāng)甘蔗移向輥磨機(jī)進(jìn)行提取時(shí)，倍加福UC4000系列超聲波傳感器檢測(cè)到傳送帶上存在甘蔗。UC4000超聲波傳感器控制著傳送帶的速度，以確保在輥磨機(jī)中承載一定量的甘蔗?！霸撛O(shè)備很好地控制了在確保機(jī)器正常工作的同時(shí)，每次壓榨出適量的甘蔗汁，”倍加福巴西公司工廠自動(dòng)化銷售主管Lucas Santos先生說(shuō)道。

輥磨機(jī)用于從原料甘蔗中提取汁液。在這個(gè)階段，耐用的傳感技術(shù)是必要的，因?yàn)樗毭刻旖?jīng)受沖洗、污垢和高溫。堅(jiān)固的感應(yīng)式位置測(cè)量系統(tǒng)（PMI）用于測(cè)量輥磨機(jī)的運(yùn)動(dòng)，PMI系列傳感器可確保有效提取汁液的同時(shí)，防止輥?zhàn)幽p。提取清洗后，將剩余的甘蔗纖維輸送到鍋爐用作燃料。倍加福AS-Interface組件控制閥門開關(guān)，將澄凈的果汁轉(zhuǎn)移到蒸汽加熱的蒸發(fā)器中。將溶液在巨大金屬容器中煮沸，生成濃稠的糖漿。AS-i接口模擬模塊在此階段接收來(lái)自溫度測(cè)量、限位檢測(cè)技術(shù)的信號(hào)。

在蒸餾廠中，含糖漿被加工成乙醇。

在結(jié)晶過(guò)程中，AS-Interface用于接收來(lái)自真空鍋和糖離心機(jī)等機(jī)器的數(shù)字和模擬信號(hào)。在蒸餾廠中，AS-Interface模塊用于接收指示儲(chǔ)罐溫度，儲(chǔ)罐液位和閥門位置的信號(hào)。由于蒸餾的生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在危險(xiǎn)性，因此蒸餾廠依靠NAMUR本安傳感器來(lái)檢測(cè)閥門位置，安全柵產(chǎn)品以確保在甘蔗汁的發(fā)酵和蒸餾過(guò)程中的安全性。

從植物到糖和乙醇

甘蔗的歷程

面向未來(lái)的行業(yè)發(fā)展

隨著甘蔗加工行業(yè)的自動(dòng)化程度越來(lái)越高，倍加福巴西公司亦不斷發(fā)展壯大，以滿足當(dāng)?shù)貙?duì)先進(jìn)傳感器技術(shù)的需求?！拔覀冏畛踔挥腥麊T工，”倍加福巴西公司Marilia FerraioliMakarowits表示，“但過(guò)去幾年銷售額有所增長(zhǎng)，現(xiàn)在我們有近50名員工從事工廠自動(dòng)化、過(guò)程自動(dòng)化事業(yè)部，除了擴(kuò)張多個(gè)銷售渠道之外，為了適應(yīng)這種增長(zhǎng)，倍加福巴西公司在2018年將其總部遷至更大的辦公空間。隨著公司團(tuán)隊(duì)規(guī)模和銷售渠道的不斷發(fā)展，倍加福巴西公司未來(lái)將繼續(xù)為甘蔗行業(yè)及巴西其他行業(yè)，提供更高的生產(chǎn)率，可靠性和安全性。

尤其是在甘蔗行業(yè)，倍加福巴西團(tuán)隊(duì)正致力于推出增強(qiáng)型在線診斷，更靈活的貨物追蹤，以及更大規(guī)模量的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)。在倍加福技術(shù)的支撐下，巴西 糖和甘蔗乙醇出口商已將此工藝升級(jí)成更加智能化。該公司現(xiàn)可通過(guò)其位于圣保羅的總部，實(shí)時(shí)監(jiān)控其26家工廠?！叭绻枰谶h(yuǎn)在外地的工廠打開閥門，操作人員可以從總部開發(fā)布操作指令，”Lucas Santos說(shuō)。倍加福巴西團(tuán)隊(duì)還致力于建立一個(gè)基于RFID的系統(tǒng)，該系統(tǒng)將在運(yùn)輸過(guò)程中按類型、批次、原產(chǎn)地和種植日期跟蹤甘蔗。倍加福巴西公司工廠自動(dòng)化產(chǎn)品專家RafaelaFranca表示：RFID技術(shù)將使運(yùn)輸甘蔗原料更加可靠，并有望替代目前正在使用的紙質(zhì)記錄日志?！?/p>

正如糖和乙醇的價(jià)格波動(dòng)一樣，行業(yè)的需求也是不斷變化。憑借倍加福靈活的 技術(shù)、對(duì)巴西地區(qū)創(chuàng)新的支持，甘蔗產(chǎn)業(yè)在全球范圍內(nèi)持續(xù)高效地生產(chǎn)和分銷，讓世界變得更加甜美！

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