收購(gòu)ProLeiT，施耐德電氣食品飲料業(yè)務(wù)再添強(qiáng)將

在10月13日開幕的第十四屆2020中國(guó)國(guó)際酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)（CBB 2020）上，施耐德電氣以綠色智能制造和領(lǐng)先的行業(yè)生產(chǎn)工藝、系統(tǒng)流程管理和行業(yè)解決方案盛裝亮相，一同出席的還有前不久加入施耐德電氣大家庭的ProLeiT（博利德自動(dòng)化系統(tǒng)）。

展會(huì)上，中國(guó)工控網(wǎng)有幸與施耐德電氣工業(yè)自動(dòng)化中國(guó)區(qū)工業(yè)行業(yè)總經(jīng)理張彥達(dá)、博利德自動(dòng)化系統(tǒng)（上海）有限公司總經(jīng)理劉東面對(duì)面，獲悉施耐德電氣收購(gòu)ProLeiT后的最新動(dòng)態(tài)。

施耐德電氣工業(yè)自動(dòng)化中國(guó)區(qū)工業(yè)行業(yè)總經(jīng)理張彥達(dá)（右）

博利德自動(dòng)化系統(tǒng)（上海）有限公司總經(jīng)理劉東（左）

ProLeiT專精于釀造，施家食品飲料業(yè)務(wù)再添強(qiáng)將

ProLeiT是一家為食品飲料行業(yè)、化工行業(yè)和生命科學(xué)產(chǎn)業(yè)提供集成化制造執(zhí)行系統(tǒng)和過程控制系統(tǒng)解決方案的供應(yīng)商。今年4月，施耐德電氣與ProLeiT簽署收購(gòu)協(xié)議，8月正式完成收并購(gòu)。

“ProLeiT的加入無疑將進(jìn)一步增強(qiáng)施耐德電氣EcoStruxure平臺(tái)的實(shí)力，通過提高能源和生產(chǎn)效率助力快消品生產(chǎn)（CPG）領(lǐng)域客戶加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)程?！睆垙┻_(dá)表示。

在全球釀造行業(yè)，ProLeiT頗負(fù)盛名?！搬槍?duì)釀酒產(chǎn)業(yè)我們提供了市場(chǎng)領(lǐng)先的解決方案Brewmaxx系統(tǒng)，而由ProLeiT自主研發(fā)的過程控制系統(tǒng)（PCS），是30多年專業(yè)技術(shù)和深厚行業(yè)知識(shí)的結(jié)晶?！眲|說，在施耐德電氣，ProLeiT為其核心產(chǎn)業(yè)——快消品生產(chǎn)找到了最佳的合作伙伴。

一方面，在將Plant iT和brewmaxx平臺(tái)添加或整合至EcoStruxture架構(gòu)后，ProLeiT的產(chǎn)品范圍將得到擴(kuò)展，現(xiàn)有客戶可接觸到施耐德電氣的全部產(chǎn)品組合，從互聯(lián)互通的產(chǎn)品，邊緣控制到應(yīng)用、分析和包括AVEVA軟件解決方案在內(nèi)的各項(xiàng)服務(wù)。另一方面，聚焦食品飲料行業(yè)，ProLeiT與施耐德電氣雙方的研發(fā)團(tuán)隊(duì)也將合力為細(xì)分領(lǐng)域企業(yè)提供一流的集成技術(shù)和數(shù)字化解決方案，幫助客戶實(shí)現(xiàn)綠色智能制造。

數(shù)字化賦能方法論：聯(lián)合伙伴，從0到N

施耐德電氣在食品飲料行業(yè)深耕已久，面對(duì)行業(yè)分散度高、工藝復(fù)雜性高的食品飲料行業(yè)客戶的數(shù)字化轉(zhuǎn)型需求，施耐德電氣的應(yīng)對(duì)之策是怎樣的？

“我們的愿景是以施耐德電氣的專業(yè)能力幫助客戶，無論是頭部客戶，還是中小型客戶，幫助他們進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)。”張彥達(dá)說，從戰(zhàn)略層面而言，施耐德電氣正深入推進(jìn)建設(shè)“綠色智能制造生態(tài)圈”，聯(lián)合伙伴實(shí)現(xiàn)資源互補(bǔ)，共創(chuàng)共贏，共同實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型。

“食品飲料行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域很多，玩家也很多，包括客戶的具體需求，需要哪些資源給予配套和支持，施耐德電氣相當(dāng)于是串起珍珠的那根線，將大家的優(yōu)勢(shì)資源串起來，基于客戶需求及應(yīng)用場(chǎng)景的細(xì)化要求，為客戶量身定制綠色智能制造的解決方案。”張彥達(dá)說。

比如，在糖果細(xì)分行業(yè)中，施耐德電氣與合作伙伴聯(lián)合打造智能高級(jí)排程系統(tǒng)，目前已完成一期項(xiàng)目，接下來將上馬二期、三期工程，致力將客戶打造成糖果領(lǐng)域世界500強(qiáng)企業(yè)。施耐德電氣的高級(jí)計(jì)劃排程系統(tǒng)（APS）是利用先進(jìn)的管理規(guī)劃技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)流程優(yōu)化，以企業(yè)有限的生產(chǎn)能力為基礎(chǔ)，輔以供應(yīng)、生產(chǎn)、業(yè)務(wù)、計(jì)劃等環(huán)節(jié)，優(yōu)化控制企業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)節(jié)奏，減少生產(chǎn)原料浪費(fèi)和生產(chǎn)設(shè)備空置時(shí)間，在提升生產(chǎn)效率的同時(shí)降低生產(chǎn)成本。

“把脈客戶需求，深入應(yīng)用場(chǎng)景，聯(lián)合客戶創(chuàng)新，施耐德電氣按照這樣的思路，幫助客戶在細(xì)分領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，從0到1，再?gòu)?到N，小步快跑，快速迭代?！睆垙┻_(dá)說。

從企業(yè)生命周期看數(shù)字化轉(zhuǎn)型

由于行業(yè)特點(diǎn)千差萬別，食品飲料行業(yè)內(nèi)各個(gè)企業(yè)的數(shù)字化水平也參差不齊。針對(duì)很多中小型企業(yè)顧慮的成本問題，劉東表示，“好的產(chǎn)品不一定很貴，如果一味考慮價(jià)格低廉的產(chǎn)品，兩三年就需要升級(jí)換新，性價(jià)比其實(shí)并不高。”

張彥達(dá)認(rèn)為，從企業(yè)生命周期來看，數(shù)字化轉(zhuǎn)型能夠?yàn)槠髽I(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供源源不斷的動(dòng)力，客戶可以從投資回報(bào)期來考評(píng)數(shù)字化解決方案的實(shí)際價(jià)值。

根據(jù)多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與項(xiàng)目積累，他建議道，“食品飲料行業(yè)企業(yè)首先要把精益生產(chǎn)做好，而不是一下子部署多么高端的設(shè)備。你用IT賦能OT，主體是OT。如果管理水平不提升，在某些工藝段即便使用了高端設(shè)備，提升了生產(chǎn)效率，但消耗的能源、材料反而更多?！?/p>

其次，根據(jù)企業(yè)OT的需求和管理水平，施耐德電氣會(huì)為客戶提供數(shù)字化轉(zhuǎn)型規(guī)劃咨詢服務(wù)，在戰(zhàn)略層面、運(yùn)營(yíng)層面和技術(shù)層面對(duì)客戶進(jìn)行“量身定制”，然后再提供相應(yīng)的解決方案，“先醫(yī)后藥，先軟后硬”。

 （施耐德電氣定制飲料生產(chǎn)線）

數(shù)字化轉(zhuǎn)型是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)。隨著施耐德電氣為食品飲料行業(yè)企業(yè)提供的從數(shù)字化轉(zhuǎn)型頂層規(guī)劃咨詢到面向行業(yè)的專業(yè)系統(tǒng)軟硬件平臺(tái)，從供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)到智慧物流實(shí)踐，從能源管理解決方案到精益生產(chǎn)實(shí)踐的一系列創(chuàng)新價(jià)值，將為建設(shè)標(biāo)桿型的綠色智能的食品飲料制造商提供更多、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，助力中國(guó)食品飲料行業(yè)加速邁向綠色智能制造。（文/gongkong張麗瑩）