如何保障食品飲料生產(chǎn)環(huán)境恒定?TOP榜品牌首選海爾
民以食為天,食以安為先。食品安全不僅有賴于食品生產(chǎn)加工企業(yè),更需要相關(guān)行業(yè)在各個環(huán)節(jié)筑牢防線。
1月8日,浙江省飲料工業(yè)協(xié)會第四屆一次會員大會召開,圍繞發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力深入探討,積極探尋產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。期間,為從源頭確保食品安全,海爾智慧樓宇從高效暖通、樓宇智控角度給出了全場景定制方案,提升生產(chǎn)環(huán)節(jié)的節(jié)能降耗、精準控溫水平,為產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供參考。
事實上,海爾智慧樓宇早已入局食品飲料領(lǐng)域,并憑借溫濕恒定、節(jié)能50%、智慧管理等優(yōu)勢服務(wù)了娃哈哈、農(nóng)夫山泉、可口可樂、百事可樂、康師傅、盼盼、統(tǒng)一等眾多行業(yè)TOP品牌,助力企業(yè)升級發(fā)展。
守護舌尖上的安全
一提到食品安全,大家首先想到的往往是原材料、添加劑等。其實,生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的溫濕度等的控制對于確保食品安全也至關(guān)重要。這就要求安置在車間的暖通系統(tǒng)做到精準溫濕控制,以滿足車間的生產(chǎn)需要,讓消費者的每一口食品都安心。
陪伴無數(shù)人童年的娃哈哈,通過應(yīng)用海爾智慧樓宇方案打造了最佳生產(chǎn)環(huán)境。車間原本應(yīng)用的是螺桿機方案,存在制冷效率低、車間溫度高、智能協(xié)同不便等問題。這不僅會降低生產(chǎn)效率,也極易讓食品安全游走在失守的邊緣。而將機組更換為海爾磁懸浮空調(diào)后,針對不同產(chǎn)品的溫度需要,從2℃到9℃,方案均實現(xiàn)了溫差控制在0.5℃內(nèi),制冷效率也大幅提升,確保了食品的安全生產(chǎn)。
而最終讓娃哈哈拍板110多條生產(chǎn)線全部用上海爾智慧樓宇方案,出色的節(jié)能性也是關(guān)鍵因素之一。機組本身具有高效節(jié)能優(yōu)勢,接入智控平臺后不僅可以在線操控,還能根據(jù)各產(chǎn)線負荷進行快速精準調(diào)節(jié),避免管理帶來的能耗浪費。最終,第三方檢測結(jié)果顯示,方案相比改造前節(jié)能近50%,每年可節(jié)省電費約2000萬元。
劃分場景精準施策
確保食品飲料安全是暖通系統(tǒng)的首要任務(wù),卻不是海爾智慧樓宇的唯一目標。食品飲料生產(chǎn)園區(qū)場景多樣,車間、研發(fā)樓、辦公室等空間需求也有所差異。若應(yīng)用單一方案難免會有局限性,海爾智慧樓宇通過全場景解決方案實現(xiàn)了體驗的定制升級。
統(tǒng)一企業(yè)就是場景定制方案的體驗者。在有冷藏需求的倉儲場景,應(yīng)用海爾磁懸浮空調(diào)打造集中冷站,全天候確保飲品處于最佳溫度環(huán)境。該方案已落地長沙、濟南、南寧、武漢、廣州及南昌分廠;其他生產(chǎn)車間則應(yīng)用風(fēng)冷螺桿獨立冷源方案,滿足生產(chǎn)需要;而在辦公室等環(huán)境,物聯(lián)多聯(lián)機方案不僅確保了舒適性,還能與生產(chǎn)大系統(tǒng)獨立開,管理更便利。
事實上,食品飲料行業(yè)的場景方案不止于此。海爾智慧樓宇行業(yè)方案總監(jiān)陳樹棟現(xiàn)場分享到,在生產(chǎn)車間場景,擁有智慧節(jié)能冷熱源解決方案、雙溫雙控方案、凈化車間集成全效解決方案等,保障環(huán)境潔凈與溫濕恒定;在倉庫儲存場景,有恒溫控濕系統(tǒng)方案,冰凍系列冷庫方案,打造恒溫冷藏速凍環(huán)境;還有智慧空壓機解決方案,提供無油無水純凈壓縮空氣,同時有智控云服務(wù)加持,管理運維便利,安心維保運維;辦公樓及研發(fā)樓場景也有物聯(lián)多聯(lián)和空氣源熱泵方案,滿足舒適需要……
作為飲料協(xié)會新晉成員單位,海爾智慧樓宇正通過不斷落地場景方案積極承擔(dān)行業(yè)責(zé)任,為食品產(chǎn)業(yè)安全保駕護航。未來,海爾智慧樓宇也將持續(xù)完善和升級方案,為推進食品行業(yè)發(fā)展貢獻力量。
提交
精實測控亮相CES2025,引領(lǐng)AI工業(yè)應(yīng)用和柔性制造新潮流
支撐海爾空調(diào)進入全球TOP3的三大優(yōu)勢
IGBT 模塊在頗具挑戰(zhàn)性的逆變器應(yīng)用中提供更高能效
新品發(fā)布 | Anybus 網(wǎng)關(guān)PROFINET耦合器和EtherNet/IP耦合器
功能安全控制系統(tǒng)硬件設(shè)計的要點